日本農業遺産「兵庫美方地域の但馬牛システム」【にほんのうぎょういさん「ひょうごみかたちいきのたじまうししすてむ」】

  日本農業遺産「兵庫美方地域の但馬牛システム」 【にほんのうぎょういさん「ひょうごみかたちいきのたじまうししすてむ」】 但馬牛の放牧 牛籍簿 ●先人の熱意が育んだ「和牛生産システム」 “世界の舌を魅了する”神 … 続きを読む 日本農業遺産「兵庫美方地域の但馬牛システム」【にほんのうぎょういさん「ひょうごみかたちいきのたじまうししすてむ」】







製畳【せいじょう】

  製畳【せいじょう】 ●わら縄~畳床~新たな需要を求めて 豊岡市日高町では、昭和の初めごろから、「わら縄製品」の生産が盛んになり、第2次大戦後も荷づくり縄を中心に専業者が増加しました。昭和30年代に入ると最盛 … 続きを読む 製畳【せいじょう】


ホタルイカ

  ホタルイカ ホタルイカ ●浜坂漁協では日本一の水揚げ量を誇る 海の妖精ともいわれるホタルイカは、胴の長さが6~7cmとごく小さなイカです。日本近海に広く分布しており、普段は主に沖合の水深200mよりも深い海 … 続きを読む ホタルイカ


ズワイガニ

  ズワイガニ ズワイガニのオス (松葉ガニ) ゆでると鮮やかな赤い色になります。オスとメスでは、かなり大きさが違います。 メスはセコガニと呼ばれ、お腹にたくさんの卵をかかえています ●日本海の暗く冷たい海底に … 続きを読む ズワイガニ