奈佐節【なさぶし】
奈佐節【なさぶし】 奈佐節 (豊岡市) ・ふるさと文化賞受賞 （平成12年度） ・豊岡市指定民俗文化財 ・無形文化財指定 ●奈佐節のはじまり 奈佐節は鎌倉時代に生まれました。18世紀になって、豊岡にあった福 … 続きを読む 奈佐節【なさぶし】
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但馬の養蚕【たじまのようざん】
但馬の養蚕【たじまのようざん】 養蚕秘録3巻 養蚕の起源や歴史、種類、育飼法、桑の栽培などをたくさんの絵図を使って集大成されたもので、誰にでもわかりやすく技術を解説しています。 ■上垣守国養蚕記念館 ・養父 … 続きを読む 但馬の養蚕【たじまのようざん】
但馬杜氏【たじまとうじ】
但馬杜氏【たじまとうじ】 長年の知識と技術 但馬杜氏が造り出す 甘露の雫。 麹づくり 香りや風味の成分となる麹をつくる作業。酒つくりの中で最も神経を使う重要な仕事とされています。 ●関連情報 新温泉町役場 … 続きを読む 但馬杜氏【たじまとうじ】
太刀振り【たちふり】
太刀振り【たちふり】 太刀振り (豊岡市但東町) ・豊岡市但東町中山 10月第2日曜日 ●太刀振り ・豊岡市但東町／中山／10月第2日曜日 太刀を手に勇壮に振り踊る伝統芸能で、江戸時代後期に丹後地方から伝わ … 続きを読む 太刀振り【たちふり】
